• DOLAR
    6,1005
    % 0,80
  • EURO
    6,8081
    % 0,72
  • ALTIN
    249,9304
    % 0,76
  • BIST
    83.675
    % -1,92
Abdulvahap Kaygusuz
Abdulvahap  Kaygusuz
abdulvahapkaygusuz.@malatyasonsoz.com.tr
Yöresel Fuarlar
  • 0
  • 817
  • 16 Nisan 2019 Salı
  • 1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
  • +
  • -

Fuarlar iyi güzel de… Bir şekilde aylarca süren bu fuarlara Malatya esnafı tepkili. Her ne kadar iyi oluyor hoş oluyor dense de esnaf bu işe çok razı değil.

Nedenine gelince esnafa hak vermemek elde değil.  Açılan her organizasyon içinde mutlaka gıda var. Gıda içerisinde ise en fazla satışı yapılan ürünler içinde hayvansal ürünler yer alıyor. Trabzon tereyağı, en fazla satılan ürünler arasında yer alıyor. Trabzon ekmeğini, fındığı, fındık yağını anlıyoruz da. Tereyağı ne alaka. Ne kadar yağ üretiliyor ki, yılın 12 ayı Türkiye’nin her noktasına bu kadar servis edilsin. Bunu anlamak zor. Maraş biberi ketesi, katmeri tamam. Antep fıstığı baklavası, böreği tamam. Ege’nin zeytini zeytinyağı tamam. Urfa’nın isotu, Hatay’ın künefesi, Erzurum’un çağ kebabı tamam da, ben Trabzon tereyağına taktım. Sahiden yılın 12 ayında Türkiye’nin her yanına yetecek kadar üretiliyor mu?

Diğer yandan Malatya’da üretilen bu ürünlerimize bakalım. Kasar peyniri hariç bütün hayvansal ürünler yeterince üretiliyor. Taze peynirden tulum peynirine, çökelekten süzme tereyağına yoğurduna kadar üretiliyor. Hatta bu işi yapan bazı köylerdeki üreticiler ürettiklerini Malatya’ya dahi getirmeden doğrudan büyükşehirlerde ki müşterilerine ulaştırıyorlar. Aslında bu ürünlerin bu tür fuarlarda Malatyalılar ile daha çok buluşması lazım. Vatandaşlar da esnaflar da bundan yana

Ya da belli bir süre konulmalı. Aylarca burada kalmamalı diyor işyeri işletmecileri. Bence haklılar.  Biz Iğdır’da mut ta kayısı satabiliyor muyuz? Bu konuda biraz daha seçici olup esnafın da sesine kulak verilmeli ve kent esnafına sahip çıkmalıyız. Zaten geçim derdinde olan esnafı büyük marketler, hiper marketler çok fazla etkiliyor bir de bu fuar türü organizasyonların engellemesinin önüne geçmeliyiz. Kendi ilimizde üretilen tereyağı dururken Trabzon’da bile üretildiği şüpheli olan bu gıdadan uzak durmalıyız ve kendi ilimizin ürünlerine, esnafına sahip çıkmalıyız.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • YENİ
  • YORUM
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber