• DOLAR
    7,5575
  • EURO
    8,9826
  • ALTIN
    474,05
  • BIST
    1,1843

Şifa Saçan Kızılcıklar Satışa Sunuldu

Gerekli olgunluğa erişmiş kızılcıklar artık yavaş yavaş hallerde, sokak başlarında ve caddelerde satılmaya başlandı. Tam bir şifa deposu olan kızılcıklar için konuşan kızılcık satıcısı Özgür, “Kızılcık’ın ekşi tatlı arası bir tadı vardır ve çok lezzetlidir, birçok probleme iyi gelir.” Dedi

Şifa Saçan Kızılcıklar Satışa Sunuldu

Gerekli olgunluğa erişmiş kızılcıklar artık yavaş yavaş hallerde, sokak başlarında ve caddelerde satılmaya başlandı. Tam bir şifa deposu olan kızılcıklar için konuşan kızılcık satıcısı Özgür, “Kızılcık’ın ekşi tatlı arası bir tadı vardır ve çok lezzetlidir, birçok probleme iyi gelir.” Dedi

Daha çok ev hanımlarınca marmelat yapımında, reçel yapımında ve meyve suyu olarak kullanılagelen kızılcık için konuşan kızılcık satıcısı Ahmet Özgür, “ Satışa sunduğum kızılcıkları kendi bahçemde ürettim. Şuanda da satışa sunuyorum her gün taze taze dalından koparıp satışı öyle yapıyorum. Kızılcık severler gelip daha çok alıyor. Ev hanımları gelip reçel yapacağız marmelat yapacağız diyor ihtiyacı kadarıyla alıyor.  Kızılcık artık eskisi gibi her yerde yetiştirilmiyor. Çünkü bunun toplanması, derilmesi çok zor, kaşıntı yapıyor onun için insanlar hazıra koşuyor. Halbuki kızılcık dibine düştüğü zaman yeni bir fidan çıkıyor bunun özeliği bu yani artık yeni fidan dikilmiyor sadece dibine düşen kızılcıklardan yeni fidanlar oluşuyor.  Ortalama 1 metreye kadar uzanabilen kısa boylu ağaçlarda yetişir kızılcık. Kızılcık ağacının çiçekleri genelde sarı olur. Birçok şekilde tüketilen kızılcık, daha çok marmelat ve içecek olarak tüketilmektedir. Bunun dışında çok eski çağlardan itibaren tıbbi amaçlı kullanımı yanında giyim sektöründe battaniye boyamak için de kullanılmıştır. Kızılcıklar temmuz, ağustos ayında olmaya başlar, eylül ve ekim ayında ise derilmeye başlanarak tezgâhlara gelir. Buradaki hallere ise Malatya Kozluk ve Kileyk, Gündüzbey ve Yeşilyurt’tan geliyor. Kızılcık’ın ekşi tatlı arası bir tadı vardır ve çok lezzetlidir. Bu yüzden tatlılarda marmelat olarak sıklıkla kullanılır. Kalp hastalıklarından tutunda sindirime kadar birçok probleme iyi gelir. A, E, K ve C vitaminlerini içeren bir meyvedir. Kalsiyum, demir, potasyum gibi mineraller içermektedir. Kalp hastalıklarını, kanseri önler. Kolesterole iyi gelir.  Sindirime iyi gelir.  Enfeksiyonu önler ve daha bilmediğimiz birçok faydası bulunmakta. Tam bir şifa kaynağıdır. Ev hanımlarına özellikle tavsiye ediyorum.  Ben 15-20 lira arasında değişen fiyatlarla satıyorum o günkü hasılata bağlı olarak kızılcıkları.” İfadelerini kullandı.

 

Hanife Sarı (Özel Haber)

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

BİR DE BUNLARA BAKIN

EN ÇOK OKUNANLAR
RESMİ İLANLAR
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber