• DOLAR
    5,9270
    %0,00
  • EURO
    6,5454
    %0,09
  • ALTIN
    284,74
    %0,07
  • BIST
    93.981
    %-5,10

Şifa Saçan “Kızılcık” Artık Dikilmiyor

 Eylül ayının girmesiyle birlikte az da olsa tezgahlara inen Kızılcığın artık dikilmediğinden dert yanan manav esnafı, “Kızılcığı artık çiftçilerimiz yetiştirmiyor. Atalarımızın diktikleri fidanlardan faydalanıyorlar. Toplanması zor ve kaşıntı yaptığı için, gençler de maalesef hazıra koştuklarından dolayı ekim de yapılmıyor.” dedi

Şifa Saçan “Kızılcık” Artık Dikilmiyor

 Eylül ayının girmesiyle birlikte az da olsa tezgahlara inen Kızılcığın artık dikilmediğinden dert yanan manav esnafı, “Kızılcığı artık çiftçilerimiz yetiştirmiyor. Atalarımızın diktikleri fidanlardan faydalanıyorlar. Toplanması zor ve kaşıntı yaptığı için, gençler de maalesef hazıra koştuklarından dolayı ekim de yapılmıyor.” dedi

Ortalama 1 metreye kadar uzanabilen kısa boylu ağaçlarda yetişen Kızılcık meyvesinin artık Malatya’da dikilmediğinden dert yanan manavlar şunları dile getirdi: “Kızılcık, ortalama 1 metreye kadar uzanabilen kısa boylu ağaçlarda yetişen bir meyve. Kızılcık ağacının çiçekleri genelde sarı olur. Birçok şekilde tüketilen kızılcık, daha çok marmelat ve içecek olarak tüketilmektedir. Bunun dışında çok eski çağlardan itibaren tıbbi amaçlı kullanımı yanında giyim sektöründe battaniye boyamak için de kullanılmıştır. Kızılcıklar temmuz, ağustos ayında olmaya başlar, eylül ve ekim ayında ise derilmeye başlanarak tezgâhlara gelir. Bize Malatya Kozluk ve Kileyk, Gündüzbey ve Yeşilyurt’tan geliyor.”

“SATACAK ÜRÜN BULAMIYORUZ”

Satacak ürün bulamadıklarını iade eden manavcılar şunları sıraladı: “ Satmak için Kızılcık bulamıyoruz. Kızılcığı artık çiftçiler yetiştirmiyor. Ürün bulursak satışımız iyi. Şimdi ürün yok diye talep var ama ürün olduğu zaman da talep olmuyor. Eskiden çok yetiştiriyorlardı artık kızılcık fidanı eken de yok. Atalarımızın diktiği fidanlardan faydalanıyorlar. Kızılcık dibine düştüğü zaman yeni bir fidan çıkıyor bunun özeliği bu yani artık yeni fidan dikilmiyor sadece dibine düşen kızılcıklardan yeni fidanlar oluşuyor. Bir de bunun toplanması, derilmesi çok zor, kaşıntı yapıyor onun için gençler de hazıra koştukları için ekimi yapılmıyor.”

“Kızılcıgın fiyatı ilk çıktığı zaman 8- liraydı ama şu anda piyasada az olduğu için 13-15 lira arasında değişiyor. Kızılcığı Malatyalılar genelde reçel olarak tüketiyor. Bazıları ise marmelat yaparak kızılcığı tüketiyor.”

Rahime Gül Erbaş (Özel Haber)

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

BİR DE BUNLARA BAKIN

EN ÇOK OKUNANLAR
RESMİ İLANLAR
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber