• DOLAR
    7,6713
  • EURO
    8,9856
  • ALTIN
    468,82
  • BIST
    1,1710

Şifa Kaynağı.. Şimdi De Marmelat Ve Salçası Yapılıyor.. 

Arapgir Belediyesi’nin, diğer coğrafyalarda yetiştirilen reyhan bitkisinden çok farklı olduğu tespit edilen ‘Arapgir Mor Reyhan’ının geliştirilmesi, yetiştirilmesi, kadınlar başta olmak üzere Arapgir halkına ekonomik katkı sağlaması için 5 yıl önce başlattığı projelerine yenilerini ekliyor. Önce çay, sonra şerbet olan ve birçok üründe değerlendirilen mor reyhan, kadınların elinin değmesiyle birlikte şimdi de marmelat ve salça haline dönüşüyor

Şifa Kaynağı.. Şimdi De Marmelat Ve Salçası Yapılıyor.. 

Arapgir Belediyesi’nin, diğer coğrafyalarda yetiştirilen reyhan bitkisinden çok farklı olduğu tespit edilen ‘Arapgir Mor Reyhan’ının geliştirilmesi, yetiştirilmesi, kadınlar başta olmak üzere Arapgir halkına ekonomik katkı sağlaması için 5 yıl önce başlattığı projelerine yenilerini ekliyor. Önce çay, sonra şerbet olan ve birçok üründe değerlendirilen mor reyhan, kadınların elinin değmesiyle birlikte şimdi de marmelat ve salça haline dönüşüyor

Arapgir Belediyesi’nin öncülüğünde ve sahipliğinde, İnönü Üniversitesi’nin bilimsel desteğiyle ilçede başlatılan reyhan projesinde elde edilen başarı, farklı üretim alanları da beraberinde getiriyor. Arapgir Belediyesi’nin satın alma garantisi verdiği mor reyhan, ilçeye rengiyle hayat verirken, Arapgirlilere kazanç sağlıyor. Arapgir’e özgü bitki kategorisinde Türkiye’de tek coğrafik işaret belgesi olan reyhan, önce çaya ardından da şerbete dönüştü. Arapgir Belediyesi’nin desteğiyle kurulan Arapgir Kadın Kooperatifi ise reyhandan marmelat ve salça yapıyor.

“EKİM ALANINI DÖNÜMLERE ÇIKARTTIK”
Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, 2012 yılında ilçedeki bütün endemik çeşitliliklerini araştırma serüveninde reyhanı biraz daha öne çıkarttığını ifade etti. Arapgir Mor Reyhan’ının 2014-2015 yıllarında Türkiye’de ve bölgede sadece kendine ait bir içerikle ilçede yetiştiğinin ortaya çıktığını hatırlatan Cömertoğlu, “İnönü Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Adnan Hayaloğlu bunu akademik makale haline getirdi. Sempozyumlar düzenlendi ve coğrafi işaret belgesi alan Türkiye’deki tıbbi aromatik bitkilerdeki tek bitki oldu. Bizde mor reyhana yeterli değeri verdik ve 2015’ten buyana tamamen tarlalardaki birkaç baran olan ekim alanlarını dönümlere çıkarttık, alım garantisi verdik. 2015’ten bu yana Arapgir Belediyesi olarak bir sitem kurduk, kırsal kalkınma modellemesi olarak da bunu sürdürüyoruz. Üreticiler reyhanı ne kadar ekerse eksin alım garantisiyle yılbaşında açıkladığımız fiyatla alımını yapıyoruz. Bu sene yaş alım fiyatımızı 2,5 TL olarak belirledik. Dolayısıyla üreticinin satma zorluğu yok. Bu kategoride en yüksek bitki fiyatını da biz veriyoruz” dedi.

Arapgir Kadın Kooperatifinin Başkanı Songül Çağdaş, ‘Tarlada izi olmayanın, harmanda yüzü olmaz’ atasözü ile yola çıktıklarını anlatarak, tarlayı ektiklerini, çapa yaptıklarını, ürünü yetiştirdiklerini ve şimdide reyhan hasadını gerçekleştirdiklerini söyledi. Çağdaş, reyhanda ilk hasadı yaptıklarını, şu anda da ikinci hasadı beklediklerini ifade ederek, “Reyhan, Arapgir’in coğrafi işaret belgesine sahip olan ürünü. Reyhan’dan katma değerli ürünler yapıyoruz. Şu anda da reyhan marmelatını yapıyoruz. Bunun yanında kadınların en çok kullandığı ve bu dönemlerde de evde yapılan salçanın faydasına binaen reyhanlı salça yapıyoruz” dedi.>>HABER MERKEZİ

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

BİR DE BUNLARA BAKIN

EN ÇOK OKUNANLAR
RESMİ İLANLAR
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber