• DOLAR
    6,8612
  • EURO
    7,7521
  • ALTIN
    392,22
  • BIST
    1,1249
Fikri Demirtaş
Fikri  Demirtaş
fikri.demirtas@malatyasonsoz.com.tr
KORONAVİRÜS İLE MÜCADELEDE “STRATEJİK ÜRÜN ŞEKER PANCARI”
  • 0
  • 381
  • 03 Mayıs 2020 Pazar
  • 1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
  • +
  • -

ATATÜRK, şeker konusunu hep önemsemiştir.

20 Aralık 1930 günü Alpulu fabrikasını ziyaretinde hatıra defterine şunları yazmıştır:

“Memleketimizin her müsait mıntıkasında şeker fabrikalarının çoğalması ve bu suretle memleketin şeker ihtiyacının temini mühim hedeflerimiz sırasında tanınmalıdır.”

Şeker, yüzyıllardan beri insanların önemli gıda maddelerinden birisi olmuş ve 18. yüzyılın sonuna kadar sadece şeker kamışından üretilmiştir.

Şeker pancarı tarımı ve şeker pancarından şeker üretimi ise 19. yüzyılda başlamıştır.

Dünyada üretilen şekerin yaklaşık %74,4’ü şeker kamışından, %25,6’sı ise şeker pancarından elde edilmektedir.

Şeker veya sakkaroz çoğu bitkinin bünyesinde bulunur.

Fakat bünyesinde ekonomik olarak şeker elde edilebilecek kadar şeker bulunduran iki bitki vardır:

Şeker kamışı Şeker pancarı.

Anavatanı Hindistan ve Arap ülkeleri şeker kamışı dünyada tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir.

Türkiye’de şeker kamışı tarımı yapılmamaktadır.

Bunun yerine iklim şartlarının uygunluğundan ve ekonomik olmasından dolayı sadece Şeker pancarından şeker üretimi yapılmaktadır.

Şeker kamışının bünyesinde yaklaşık olarak %12-16 şeker bulunur.

Malatya şeker fabrikası Atatürk zamanında fizibilitesi bitmiştir.

Atatürk’ün ölümü ve ikinci dünya harbının araya girmesi sonucu 1954 yılında Başbakan Adnan Menderes’e nasip oldu.

Malatya şeker fabrikası 1956 yılından beri 64 yıldır Türkiye üretimine katkıda bulunuyor.

Milli ekonominin öneminin artmasında çok önemli bir rol oynuyor.

Malatya Şeker Fabrikası sadece Malatya için değil aynı zamanda yedi ilimiz içinde önemli bir tesistir.

Şeker pancarı çok değerli bir tarım ürün ki, hem de ‘stratejik ürün ‘şeker pancarından sadece şeker değil, küspe, melas ve ispirto da elde ediliyor.

İnsan ihtiyacı olan şeker, büyük ve küçük baş hayvanlar için küspe ve melas.

Melas aynı zamanda alkol için bir hammadde.

Gübre yapımında yemin hammaddesi.

Alkol ve maya üretiliyor.

Kolonya ve dezenfektan da kullanılan etil alkol da şeker pancarından elde edilen melastan üretilen çok önemli bir hammadde elde ediliyor.>>DEVAM EDECEK

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • YENİ
  • YORUM
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber