• DOLAR
    5,7767
    %-0,03
  • EURO
    6,3638
    %-0,01
  • ALTIN
    270,76
    %-0,09
  • BIST
    103.972
    %0,83

Döner Ustalarının Sıcakla İmtihanı

Yazın kavurucu sıcakları dönercileri olumsuz etkiliyor. Beyin kaynatan sıcaklarda ekmek parası için çalışan dönerciler bir yandan güneşin yakan sıcağı ile diğer yandan döner ateşinin sıcaklığı ile iki kere yanıyorlar. Yaptıkları işin zorlukları olduğunu vurgulayan döner ustası Şahin Çapar, sıcağa rağmen ekmek parası için mecbur bu işi yaptıklarını belirti

Döner Ustalarının Sıcakla İmtihanı

Yazın en sıcak zamanlarını yaşadığımız şu günlerde uzmanlar mecbur kalmadıkça dışarıya çıkmamam uyarısı yaparken ekmek parası için ocak başında sıcakla haşır neşir olan ustalar var. Ve bu sıcaklıklar en çok döner ustalarını etkiliyor. Hem ateşin sıcağı hem de güneşin kavurucu sıcaklığı ile iki kere yanan döner ustaları ekmek parası için bu sıcağa dayandıklarını dile getiriyorlar. Dışarıda 40 dereceye yaklaşan sıcaklık ocak başında 150 dereceye kadar çıkıyor. Bu durumu döner ustası Şahin Çapar’la konuştuk.  Sıcak hava nedeni ile nefes bile almanın zorlandığı ocak başında mecbur ekmek parası için çalışmak zorunda olduğunu söyleyen Döner Ustası Şahin Çapar şunları dile getirdi: “4 yıldır bu işi yapıyorum. Buranın şefiyim. Yaz günlerinde havanın çok sıcak olduğu zamanda hem dışarının sıcaklığı hem içerinin sıcaklığı baya bir yüksek oluyor. Bu sıcaklarda müşterilerimizi memnun etmek için elimizden gelen her şeyi yapıyoruz. Temizlikte olsun kalite de olsun, lezzette olsun elimizden geldiği kadar çaba gösteriyoruz. Bir önlem alıyoruz, alıştık biz sıcak havalara. Belirli bir süre sonra insan alışıyor. Ama baya bir zorluk çekiyoruz terliyoruz da. Elimizden geldiği kadar da temizliğe dikkat ediyoruz.”

“MÜŞTERİLERİMİZ ‘ALLAH YARDIMCINIZ OLSUN’ DİYORLAR”

Döner ustası Çapar sözlerini şu şekilde sürdürdü:” Müşterilerimiz bizim sıcakta çalıştığımızı görünce Allah yardımcınız olsun diyorlar. Başka söyleyecekleri bir şeyleri yok. Bizi güzel karşılıyorlar. Saygı çerçevesinde karşılıyorlar. Elimizden geldiği kadar ustalarımızla birlikte çaba göstererek çalışıyoruz. Zorluklara da alışıyoruz.”

Rahime Gül Erbaş ( Özel Haber)

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

BİR DE BUNLARA BAKIN

EN ÇOK OKUNANLAR
RESMİ İLANLAR
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.
Malatya Sonsöz Gazetesi | Tüm Hakları Saklıdır © 2018 malatya haber